крем из клубники.

Только что тоже ломала над этим голову и в итоге побоялась, что внутри будет слишком влажный бисквит( делала капкейки) , она же подтает. Может если только со сливками смешать или меренгу сделать, которая с маслом , в нее можно ягоду добавлять, но получается жирновато. В общем, я рисковать не стала и сделала с клубничным конфитюром. А клубнику с сахаром в болендер - и съели:) 

можно сделать клубничное пюре, и наполнить капкейки внутри, делала, оч вкусно )))