Срочно помощь! На что класть вафельную картинку?
ВОПРОСЫ кондитеровСейчас стоит тортик, охлаждается. Сверху ганаш из сливок + белый шоколад.
Подскажите родненькие, на что класть вафельную картинку? На ганаш или на мастику? ( есть из маршмеллоу и калебаут )
Думаю, конденсат будет. Поэтому и не знаю, как лучше быть. К ночи уже надо сделать, а то завтра ДР мужа!!
Гель тоже есть.
Юлия
Можно узнать,на что в итоге вы вафельную картинку положили? У меня она почему то складками получается(((
24.07.2014
Ответить
SLIVKA
В тот раз конденсат дала, смазала гелем сверху. Легла хорошо!Сегодня делала торт- смазала слегка гелем саму мастику, а то складки были! Равняла скалкой по картинке. Сверху покрыла гелем
24.07.2014
Ответить
SLIVKA
Видно еще зависит от качества бумаги.Кстати, где распечатывала фотку, дали совет, сказали, что пробовали класть картинку на крем- размякла!!!!!
24.07.2014
Ответить
Алёна В.
Я картинку вчера просто на мастику положила, прокатила легонько скалочкой и она прилипла. Из-за жары, на мастике появляется конденсат и картинка липнет к мастике. Мне так больше понравилось, чем мазать декоргелем.
21.06.2014
Ответить
Anilika/Татьяна СК
если на ганаш — будет просвечивать темный цвет ганаша. Надо на мастику класть и желательно между мастикой и картинкой декоргелем промазать
21.06.2014
Ответить