Очень нужна помощь )))
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, привет! Подскажите, заказали вот такой торт, только ярусов будет три.... Не знаю как взяться за цветочную эту гирлянду.... Можете дать совет какой нибудь?))) как ее сделать и крепить, или может кто-то может из готовить такую... Второй вариант даже предпочтительнее ))))) торт везти в эту субботу....
Юлия
вот что в итоге вышло )))) всем большое спасибо за советы и помошь ))заказчица осталась довольна
03.08.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Я бы делала, как девочки написали. Каждая роза на шпажке. Держаться они будут хорошо, главное уложить бутоны друг на друга правильно, тогда они еще и за счет лепестков между собой держаться будут!
20.07.2014
Ответить
Юлия
А вот правильно это как??? У меня с цветами беда вообще, они засыхают, дубовые становятся, а если зацепишь друг об друга краешки лепестков ломаются....
20.07.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ну как... Как мозайку собрать))) вертите-крутите их и потом картинка перед вами)))
20.07.2014
Ответить
наталья
привет,Юлия!может лучше гирлянду сделать на проволке,увидела такой мк,возможно вам чем-то поможет)http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1717423 и http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1704960#comments,http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1818413/1#comm_start
20.07.2014
Ответить
Юлия СК
Юль,а в чём проблема? на фото цветы похожи на живые...а если делать из мастики то я делаю их на шпажках,а потом вставляю,начиная снизу вверх.....заказчиков предупреждаю,ч то там шпажки,на что все отвечают и их съедят;)
20.07.2014
Ответить
Соловых Юлия СК
ЮЛя, розы , конечно ,удобней на шпажках. Как то давно я делала на зубочистках шапку http://www.babyblog.ru/user/gallery/julia--82/album/11431#photo_user_julia--82_11431_136995на смс или воду(кто как делает) приклеиваешь кусочек мастики в форме капельки к зубочистке. Ночьку посуши и дальше уже лепестки розы приклеиваешь)
20.07.2014
Ответить
Таня
если вы даже не представляете как это делать зачем тогда заказ берете??? и я здесь не вижу проблем сушите конусына шпажках около 2х суток, за сутки не высыхают может слететь конус. если срочно то берете проволку №18 делаете на кончике петлю и накаляете на огне до очень горячего и бегом в конус оно в минуты цементеет и проволка зафиксиркется прочно.роз 30 мало у меня 41 смотря какого размера роза и высота торта.вот мастер класс на розу 
20.07.2014
Ответить
Юлия
Татьяна, ну так вышло... Изначально хотели другой торт.... А сейчас... Короче проблема у меня ))) ваши торты бесподобны, розы как живые...
20.07.2014
Ответить
Таня
Начинайте делать конусы)) первый торт с каскадом делала по мк который дала. торты у вас окуратненькие ровненькие все получится.
20.07.2014
Ответить
Таня
я использую самодельную от Хегай. смотря сколько времени если накрутите сейчас сутки — двое пусть сохнут если время поджимает то на толстую проволку роскаленную. првый торт лепила из (зеландия цветочки.) Вот мне на субботу такой я конусы есть они уже как костяшки еще завтра накручу пусть сохнут, а я начну лепить пока на те что есть. я дня 3-4 леплю по часов 4
20.07.2014
Ответить
Соловых Юлия СК
для каскада? это от размера торта и самих цветов зависит.. на мой взгляд для каскада мало 30..
20.07.2014
Ответить
Юлия СК
найдите любой МК,сначало конусы подсушить потом листики накручивать,у меня обычно ок 40 шт. небольших роз уходило на каскад для 3х ярусника,но у вас на фото они прям крупные и очень близко друг к другу,одна на другой))))
20.07.2014
Ответить
Юлия
Да розы я делала пару раз на торты ... Но они просто сверху втыкнуты были у меня и все ))) очкую я )))
20.07.2014
Ответить
Natalia
Сама никогда не делала, , но думаю что лепишь розы и снизу вверх их в торт собираешь...
20.07.2014
Ответить
