Дорогие девочки! 3 августа в нашей семье произошло долгожданное событие - мы покрестили нашего малыша! Благодаря этому светлому празднику я приготовила такой вот торт. Внутри молочная девочка (очень мне полюбившаяся) со взбитыми сливками, маскарпоне и малиной. И впервые делала желатиновую мастику. Не обошлось без ошибок. Пыталась дважды, первые крылья сломались сразу, пудры пересыпала, а вторые (те, что на торте) я пытала передвинуть до полного высыхания и немного поломались края, теперь знаю, что она очень хрупкая, пока полностью не высохнет. А на обтяжку сделала опять мастику из маршмеллоу. Из всех тортов, которые я делала, этот получился самым ровным. Очень буду вам благодарна за критику. А вот и торт:
