Волгоград
Если делать 1 порцию сколько выходит коржей ?и сколько надо крема на 1пор.(сливки+маскарпоне) и если кто знает приблизительный вес?И можно ли крем сделать цветным вот этим 
Или ими только писать можно?Купила а теперь не знаю куда использовать.Буду печь первый раз на 18 человек.
Москва
Надпись ими тоже не сделать, жидкие слишком! Количество коржей будет зависить от их диаметра. У меня на диаметр 22. Выходит 8. Крема кладу 500 мл+250 маскарпоне. Если сделать как ниже Ольга написала, будет суховат торт. Ну, кому что нравится конечно)
Волгоград
Москва
На 18 человек диаметр 22" мало(( нужно делать 26"! И да, 2 порции это минимум.
Москва
1 порция — 6 коржей, приблизительно торт на 1 кг выйдет (с кремом, крем — 250г маскарпоне+200 мл сливок)
на 18 человек лучше побольше, хотя бы 3 кг чтобы было
крем такими красителями не покрасить, только для украшения сверху подойдут
