у меня есть сухие сливки "Крем Шанте" он впринципе не плохо держит форму, как думаете можно будет с ними создать такую поверзхность? или надо делать швейцарскую меренгу? или что то еще?
Москва
Мы здесь в основной своей массе не используем для тортов готовые и тем-более растительные крема (не полезно для здоровья), поэтому, разумеется, стараемся заменять эту бяку на любой другой натуральный домашний крем. Омбре ничем не отличается от обычного кремового торта, так что и крем к нему можно брать любой
0
18.01.2015
Ответить