Мини-тортики - сколько весит один???
ВОПРОСЫ кондитеров
Хочет девочка на свадьбу небольшой торт и мини-тортики, их 50штук! Я вот и думаю сколько весит 1 такой тортик? У них бюджет тысяч 5-6, явно же не уложиться?
Навернео лучше уменьшить количество и не тортики, а капкейки?
Ирина (торты в г.Белгород)
Мария права что один тортик на одну персону это много , можно сделать 25 штук и поделить на пополам
20.01.2015
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Я тоже делала пирожные в мастике, вес с фигуркой был около 350 грамм, сейчас точно не помню. Я делала из Рыжика. Очень трудоемкий процесс и бюджет, конечно, для такого кол- ва смехотворный. Согласна со всеми- уговаривайте на капкейки. Хотя, 50 капкейов по 100 рублей уже 5000. Тортик на 1 кг тогда что-ли?
20.01.2015
Ответить
Настюня
Да и торт на 1кг-это больше тысячи... Если 25-30 капкейков, то еще куда ни шло...Спасибо за отзыв!)
20.01.2015
Ответить
Марина (торты на заказ)
Делала такие несколько раз, ничего сложного, но при условии что есть кольца для пирожных, цена по весу в 2 раза дороже торта. а вес моих примерно 100-120 грамм каждого.
20.01.2015
Ответить
Анастасия (Домашние торты на заказ)
Я делала летом на свадьбу такие мини-тортики 32 шт., о Боже, это действительно адский труд — каждый прослои кремом, выровни, обтяни, и то не идеально получилось, вес почти 200 гр. каждого пирожного + еще торт на 2 кг. Низачто на такое больше соглашусь. Советую делать капкейки лучше, тем более за такую цену.
20.01.2015
Ответить
Наташа
Я делала 20 шт, вес был около 500г, я так даже слово не поберешь что устала делать :)) я и плевалась и ругалась и чуть ли не плакала... Это издевательский труд, начиная с их сборки и заканчивая об тяжкой и декором, у меня даде инструмент был слишком большой для тортиков :)), я зареклась делать-максимум 10 шт а по цене не меньше 1000 р за шт
19.01.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Настя, даже не берись. Обтягивать такие "крошечки" — столько же мороки, как и большой торт, а то и сложнее. А цена такая же как и на обычный торт. За 5 тыс — пусть покупают в хлебокомбинате, экономные молодожены.
19.01.2015
Ответить
Настюня
Да уж я читаю и понимаю, что это жесть) а еще 50шт)))Мне кажется за 5тыс у нас и на комбинате не купить)
20.01.2015
Ответить
Мария СК
ой, ржач ;) за 5 тыщ помереть на кухне ;)))) миниторты — адский труд ;) вес каждого 400-700 гр.
19.01.2015
Ответить
Настюня
Спасибо, Машунь!) я так и поняла, что такое количество и такая сумма ну никак не сходятся)
20.01.2015
Ответить
Мария СК
эт да :) а вообще я не очень понимаю, зачем такие миниторты нужны на свадьбу: они не порционные, один человек не съест, а на всех гостей проще пилить один торт, чем кучу маленьких :) возьни много, а толку мало :)
20.01.2015
Ответить