сил нет

Это кошмар ! Вот почему когда для себя печешь, то все идеально, а как кому то , то что то да происходит. Вот мне на завтра нужен медовик, просто без мастики , пекла по этому рецепту раз 30 точно, но никогда такого не было : коржи внутри не пропеченные , а снаружи тонкой пленкой покрываются как пузырь воздушный из теста! Второй раз тесто замешиваю ! Не знаю что будет , этот весь на утилизацию! Понимаю что ничем не поможете, просто выговорится надо . . . Надеюсь так будет не всегда и я смогу без форс-мажоров печь для других!