Вопросы по цветам
ВОПРОСЫ кондитеровВчера пересмотрела множество МК по изготовлению сахарных цветов и осталось несколько вопросов. Прошу помощи опытных мастериц!
1. Какую проволоку используют? У меня есть проволока, купленная в швейном магазине, но мне кажется она тонковата.
2. Что за зелёная лента, которой обматывают проволоку? Где ее можно купить?
3. Для изготовления цветов какую мастику порекомендуете? У меня Полен Визьен универсальная, подойдёт?
4. В видеороликах два матика используют, они разные? Или одного достаточно? Как они называются?
5. Чем окрашивают цветы? Это просто сухой краситель или цветочная пыльца?
Спасибо всем откливнувшемся.
Алевтина(торты и сладости)
На многие вопросы уже ответили ранее. Насчет окраски. Если пока нет сцец краски для цветов, то можно просто прокрашивать мастику в нужный цвет и потом уже делать цветок. Оттетять конечно нужно сухими красками. Я крашу аэрографом уже готовые цветы( если есть аэрограф).
29.03.2015
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
1. Проволоку для цветов, продается в кондитерских магазинах. У них толщина разная в зависимости от нагрузки которая на них идет. Различаются по номерам.2. Тейп-лента, лента для соединения проволок и декорирования стеблей. Также в кондитерском магазине.3. Цветочную мастику. Есть Гампаст, цветочная паста бейклс или самодельная. (советую начать с покупной)4.Да, разные, один для раскатки, другой для того, чтобы придать цветку форму (мягкий мат)5. Сухой краситель для цветов.
29.03.2015
Ответить
Светлана СК (@fondik84)
1. Я не знаю какая в швейном продается, для цветов нужна разных номеров, чем выше номер, тем тоньше проволка2. Тейп лента, купить можно в кондитерском магазе или в магазине для флористов, как собственно и проволку3. Не подойдет. Нужна цветочная паста или самодельная, например по рецепту Т.Хегай, в инете есть рецепт4.нужна доска для цветов, или например оргстекло, и одного мата достаточно, лично для меня))5. Цветочная пыльца, можно тоже приобрести в любом кондит. магазе
29.03.2015
Ответить