Про зеркальную глазурь
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите пожалуйста можно ли на зеркальную глазурь поставить фигурки из мастики, не потечет?
Марина (торты на заказ)
Из личного опыта, фигурки из Принцессы не течет, но ставить на шпажки, из мастики течет
12.06.2015
Ответить
@nadinbiryukova $$$
как интересно, надо будет экспериментировать, а из какой мастики течет?
12.06.2015
Ответить
Марина (торты на заказ)
Полен, думаю наверное потому что в принцессе какао-масло, а в Полен нет.
12.06.2015
Ответить
Бузина Виктория
ДД, Екатерина! Делала 2 торта, все было в целосности и сохранности 
. . 
. .
12.06.2015
Ответить
Бузина Виктория
Рада, если мой опыт пригодится. Удачи! Все получится. Мастика — принцесса
12.06.2015
Ответить
@nadinbiryukova $$$
я не уверенна, но говорят мастика течет ((, только если фигурка на шпажке и воткнуть перед выносом торта ))
12.06.2015
Ответить