Растительные сливки или белковый заварной?
ВОПРОСЫ кондитеровВот в принципе и весь вопрос. девочки, подскажите, плиз! торт свадебный 3 яруса , отдам 10 числа вечером. свадьба 11 числа. украшения-ягоды. не получается вставить фото((( в общем небрежные мазки белого крема и ягоды
Мария СК
И я за белковый! Женюш, он вообще классный на лето, он подсохнет, нечего течь не должно, единственное торт должен быть в меру пропитан.и ягоды не мой!Чтобы сухие были!
25.06.2015
Ответить
Наталья
Лучше уж белковый,он плотнее...или сливочный "масло+маскарпоне"... Растительные ФУ на них)
25.06.2015
Ответить