Добрый день! Девочки, буду делать шоколадные капкейки, крем из маскарпоне. Можно ли маскарпоне взбить только с сахарной пудрой? Как по вкусу? Или что можно добавить кроме сливок?
Маскарпоне с сахарной пудрой?
Москва
А чем вам сливки не угодили?
Сам маскарпоне довольно плотный и жирноватый по вкусу.
Вот знаю мастера маслом сливочным взбивают =))))))
Можно с меренгой швейцарской если уж так надо сливки чем-то заменить....
0
10.07.2015
Ответить
Кемерово
А мне нравится в маскарпоне ганаш на белом шоколаде добавлять)
0
24.08.2015
Ответить
Кемерово
А мне нравится в маскарпоне ганаш на белом шоколаде добавлять)
0
24.08.2015
Ответить
