Помогите пожалуйста советом или МК

Что в итоге сделали?
16.04.2016
Выравняла сначала масляным кремом с пененьем, а потом ганашем... И так торт выровненный шоколадным ганашем сам по себе торт понравился и такой тяжелый уже был... что решила уже мастикой не покрывать, а оставить шоколадным... Дети обычно всегда едят только детали, а вот покрывающую торт мастику отодвигают на тарелке в сторону... Тут просто мастикой украсила... И зря... Торт какой то очень самодельный получился... Если бы мастикой покрыла был бы более профессиональный... Хотя всем и так понравился. И вкусный очень был... Если кто то из детей не доел (очень высокий был и куски здоровые ) мамы быстренько все "подмели" и хвалили... На вид самый домашний и не профессиональный из всех предыдущих... В этот раз и кейкопопсы в виде вигвамов самой не понравились... Хотела поменьше красителей детям и украсила только белым и темным шоколадом... Получилось плохо... Добавила красную глазурь... Все равно не помогло Вообще, если интересно, пост про оформление можно прочитать здесь а тут про сценарий ход праздника
16.04.2016
Спасибо) почитаю. Через неделю празднуем пятилетие, вот придумываю сладкий стол.
16.04.2016
Вот для вдохновения сладкого стола
17.04.2016
Ааа. Помню помню ваш пост)) виг вам уже сделала сама, ловцы снов и повязки для индейцев тоже сегодня заканчиваю.. Умахаламь с ловцом,муж сейчас последнего оплетает) Впереди еще планирую сделать вход в салун и за ним барную стойку со сладким столом.. Ухх.. Умаялась)) у вас очень круто получилось)
16.04.2016
Графские развалины там на сметане и крем сметанный дети любят.и форму из него такую как раз сделать легко.я елку на новый год делала.
06.03.2016
Спасибо! Про графские развалины думала, на ДР мужа такие вкусные получились, но вот форма их была далека от совершенства....
06.03.2016
Почему не получится?)) Сделайте конус из ммм например термосалфетки или ещё что-нибудь приспособить можно... вставьте его во что-нибудь вниз конусом и кладите свой шоко бисквит, творожный крем и фрукты, можно вообще по типу панчо - кусочками, отстоится, вынимайте, выравнивайте масляным или ганашем и покрывайте мастикой, торт совершенно не сложный, конечно не имеет смысла заказывать, если уже в тортопечении есть хоть какой-то опыт)
06.03.2016
Да я тоже подумала что делала торты и посложнее, тут проблем не будет, а вот как ближе к делу так форма напрягла... Вот мои тортики на предыдущие ДР А это один из первых когда еще не знала про выравнивание и торт пошел пузырями, ладно хоть морская тема это позволяла Так что я не профи конечно, но думаю моим детям приятно что мама старается и делает
06.03.2016
Какие хорошие, теперь даже сомнений не осталось), дерзайте, всё отлично будет!)
06.03.2016
Спасибо большое! Буду стараться
07.03.2016
Да суперские тортики.очень понравились
07.03.2016
Спасибо! Надеюсь вигвам получится хотя бы не хуже
08.03.2016
А чем пользуетесь вы? От чего течет белковый заварной крем