Капкейки

Здравствуйте, Таня. Нет, я не даю свои рецепты

Доброе утро! Может, конечно, цвет еще зависит от цвета самого масла, т.к бывает масло и бледное, а бывает конкретно желтое. В любом случае, нужно сначала очень хорошо взбить масло с сахарной пудрой, вот прям добела. Тогда и крем будет более светлым

ООО, тут не все так просто, как показала практика. Я, зная эту ее "особенность", и не собиралась ее использовать. А потом в последний момент заглянула в гости к соседям: у них на клумбе этой мяты- завались. Самое интересное, она сейчас отросла свежая, маленькая ещё и вот она очень отличается от той, которая продается на рынке. Более плотная, что ли, и листочки мелкие. Так вот, эксперимента ради я ее помыла, обсушила и прям воткнула стебелечки в крем. А, надо сазать, что капики были хорошо охлаждены, т.е мяту водрузила в холодный крем. И диво случилось: капы забрали в 13:00, повезли в неизвестном направлении и в 19:00 сфоткали перед поеданием. На фото видно, что ничего там не завяло. Я была приятно удивлена. Но надо признаться, момент переживания всегда есть, поэтому мяту оч редко использую