Блинный торт

любой торт, даже крепвиль, можно обтянуть мастикой. выбор крема тут не принципиален. я делала даже пироженки с ним внутри с заварным, творожно-сливочным и просто со сливочным кремами

Конечно можно! Крепвиль я делала с заварным кремом. Надо только обязательно ему дать постоять в кольце подольше.

У меня был ( в альбоме фото с поняшками). Выравнивала швейцарской масляной меренгой, но в неё добавила крошку юбилейного печенья. В кольце стоял с ночи до 8 утра. А внутри был крем Патисьер.