Летний Red Velvet

Ой, блин, Марина, приятно даже читать! Так редко в последнее время встретишь здравомыслящего человека, давай дружить)) Согласна,сейчас столько развелось недокондитеров- побегают по курсам к таким же неучам как сами и затем сами учат, вернее пытаются)) Я больше 5 лет торты делаю и то столького не знаешь, учишься каждый день, а тут криворучки всех всему учат))

Вопрос по покрытию тортика -это крем чиз с маслом? А какие пропорции масла- сыра - пудры? Я по энди делала, не очень понравился результат

Можно в личку, если здесь писать не хочешь))