Войти

Свадебный торт с сахарным цветком и роял айсингом

молочная глазурь для торта
Катя
Анжела, 14 лет 3 месяца Киев

Хорошая обтяжка. Какой крем под мастикой?

0
07.09.2016

Катя, спасибо!
Всегда использую под мастику крем с шоколадом:
200 гр. сливочного масла 82% жирности + 400-450 гр. шоколада или шоколадной глазури.

0
29.09.2016
Катя
Анжела, 14 лет 3 месяца Киев

Как вы думаете, если масло заменить маргарином для кремов, то структура самого крема не поменяется?

0
29.09.2016

Не пробовала с маргарином.
Все меняется... и от температуры и от качества масла-шоколада-настроения. Попробуйте :)

0
29.09.2016
Катя
Анжела, 14 лет 3 месяца Киев

Да пожалуй надо. С маслом просто не подходит по соображений стоимости. А то, что сейчас использую под мастику (масляный) мне не нравится под обтяжку.

Спасибо за ответы. Пока смотрела на ваш тортик обнаружила замечательную школу. Были бы вы по ближе) Красивые вещи делаете, успехов вам

0
30.09.2016

Катя, спасибо за теплые слова и пожелания. У меня еще есть канал с бесплатными МК. Заходите, может пригодится: https://www.youtube.com/channel/UC8NB9-Js_tB2pv117fekTpQ/videos

0
01.10.2016
Катя
Анжела, 14 лет 3 месяца Киев

Обязательно посмотрю!

0
13.10.2016

Красотищща

0
07.09.2016
Свадебный торт с золотым кружевом и орхидеями Свадебный

Похожие записи