Можно ли красить карамельный соус ?
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите пожалуйста! Краситель америколор
замешала таки,а он горчит😢я в пролете?
PS эх, не вышло задуманное, на фото яркий цвет , а при застывании еле бордовый 😕
Виктория (торты)
Если из него сделать масляный, добавлять по-немного в масло, то будет нормально. А так думаю горечь никуда не уйдет.
28.10.2016
Ответить
Ириша
Мне нужен эффект текущей лавы вот и мудрю🙈наверное покупая глазурь в этом исполнении проще?
28.10.2016
Ответить