чем покрыт торт?

Здравствуйте мои хорошие,очень рада зарегистрироваться в ваше сообщество)У меня вопросик...:что нанесено на верхушку торта?я так подозреваю что это декор гель?Ваше мнение пожалуйста,буду очень рада Вашим ответам!!Заранее огромное спасибо!!