Торт надо 5 кг
Вопросы-ответыВсем привет. Подскажите какие по диаметру сделать ярусы на торт, нужен торт на 5 кг двух ярусный один ярус со смородиной другой с клубникой ".
Лучший ответ
Наталья
Смотря какое покрытие, сколько коржей и какой крем внутри.
08.01.2025
Ответить
Анастасия
Наталья , крем-чиз на сливках с шоколадом выравнивание крем чизом на масле с шоколадом
08.01.2025
Ответить
Наталья
Анастасия, тогда можно ориентироваться на эту картинку. В интернете много калькуляторов по расчёту ингредиентов исходя из диаметра формы и тп, чтобы узнать коэффициент для расхода продуктов. Поищите. Ну и по расчёту себестоимости тоже.
08.01.2025
Ответить
Человек с Пуговкой
Анастасия, не забудьте в нижний ярус конструкцию, чтобы верхний ярус держала.
12.01.2025
Ответить
Юля Юрьева
Нижний ярус: около 25 см в диаметре, верхний ярус: около 18 см в диаметре
08.01.2025
Ответить
Наталья Голубева
Нижний 17, верхний 12. Если ярусы высокие, не плоские (13-15см)
08.01.2025
Ответить