Срочно-срочно-срочно! Освободилось 1 место на завтрашний МК по макаронсам!!! Будет не только познавательный курс, но и съемка процесса на фото и видео!
2 апреля.
КУРС «МАКАРОН. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и ПОДАЧИ»
Курс рассчитан на интенсивную работу.
В группе 4 человека. Стоимость 5 000 рублей.
Пирожное Макарон ("macaroon") - традиционый французкий десерт, родом из Италии.
Сколько кондитеров пробует испечь эти маленькие ароматные пироженки, и опускает руки...Они опять не получились? Приходите к нам! Мы научим вас делать самые вкусные макаронсы!
На курсе вы получите распечатку с базовым рецептом макарон, кремов, начинок для макарон.
Программа курса:
- Мы рассмотрим тонкости приготовления теста для макарон, выявим и исправим ваши основные ошибки.
- Приготовим макарон классической формы (круглой), двухцветные макарон,а так же - в форме сердечка.
- Приготовим крем на желтках и ягодный крем.
- Приготовим конфитюр для начинки, карамельный соус.
- Соберём пирожные.
В конце занятия самая вкусная его часть – дегустация макарон, а оставшиеся вы унесёте с собой, чтобы угостить родных и близких.