Мойва маринованная. Вкусный рецепт посола рыбы
Блюда из рыбы и морепродуктовМаринованная рыба за 40 минут в домашних условиях! Во много раз вкуснее покупной! Обязательно сделайте, попробуйте! Приятного аппетита! Хорошего настроения и чтоб ваш стол всегда ломился от вкусных и невероятных блюд!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мойва 500 гр;
- лук 1 шт;
- соль 4 ст.л;
- сахар 1 ч.л;
- уксус 1-2 ч.л;
- лавровый лист;
- душистый перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Мойву вымыть, ножницами удалить голову, внутренности, плавники. Еще раз вымыть и переложить в глубокую тарелку.
2) Лук порезать полукольцами и отправить к мойве.
3) Положить соль, сахар, уксус, лавровый лист, душистый перец добавить воды чтоб слегка покрыло рыбу, немного перемешать и поставить не очень тяжелый гнет на 40 мин. При подаче немного сбрызнуть подсолнечным маслом ( без запаха )