Войти Регистрация

Десерт за 3 минуты из воды и кофе (БЕЗ сливок и желатина)


Кофейный крем или крема-аль-кафе - легкая пенка на основе воды и кофе. Лучше всего подавать с теплым молоком, кофе, мороженным, также можно кушать как самостоятельный десерт в небольших количествах, так как крем имеет отчетливую горчинку. По желанию можно добавить корицу, какао и другие пряности. Готовится очень быстро и просто, главное использовать хороший качественный кофе, и тогда все получится. С теплым молоком безумно вкусно!

Чтобы приготовить кофейный крем из воды и кофе:

Кофе растворимый 100% натуральный - 20 гр

Вода ледяная - 200 гр

Сахар - 100 гр (по вкусу)

Ванильный сахар - 10 гр

Пошаговый ВИДЕО-рецепт:

1. Процесс приготовления очень прост и быстр, все ингредиенты взбить при помощи миксера 3-4 минуты до образования стойкой пены. По вкусу можно добавить какао, корицу и другие пряности. Количество сахара также можно регулировать индивидуально.

2. Подавать с молоком, кофе или как самостоятельный десерт в малых количествах, так как крем содержит достаточно большое количество кофе, поэтому горчит.

3. Готовый крем можно хранить в морозилке, он немного отслаивается, но пенка сохраняется и не замерзает. По мере необходимости можно добавлять в кофе или в молоко.


Комментировать

Комментарии

Россия, Волгоград

Этот рецепт стал трендом ютуба:) только многие говорят, что есть его невозможно - слишком горький. Так ли это?

Очень хочется приготовить)

Ответить