Питание ребёнка 12 месяцев

Здравствуйте! Моему сыну 12 мес. До 6 мес - только Г.В, с 6,5- прикорм.В возрасте 7 мес.мы переехали в Москву.В связи с этим, я решила давать ребёнку исключительно баночные продукты прикорма (фрукты,овощи,мясо,творог,кефир,йогурт).Свой огород остался на прежнем месте проживания, а тут я не была уверена в качестве рыночных,или магазинных продуктов. Но сейчас нам исполняется годик и хочется разнообразить меню сына. Скажите, можно-ли уже покупать продукты на рынке,в магазине ( я имею в виду фрукты,овощи,мясо)?

И ещё один вопрос - я часто читаю в различных детских журналах о пользе детских запеканок,в частности, творожных. На каком твороге их можно делать годовалым деткам?Просто те творожки,которые мы сейчас кушаем ( <Агуша>, <Тема>) имеют очень жидкую консистенцию..

Заранее спасибо:-)