Мама девочки (3 года)
Яя
Пищевая аллергия, должны ли воспитатели следить за тем, что ест ребёнок?
Здравствуйте!
Пошла дочка в садик, сегодня ходила третий день и уже оставалась на обед. Дочь знает, что у неё аллергия на яйцо и курицу. Когда я спросила, что она кушала в садике, она рассказала, что суп и котлету. И говорит "я у воспитательницы спросила, она не с курицей, та сказала не знаю". И дочь котлету съела.
При поступлении в сад, в анкете я написала, что у ребёнка аллергия на эти продукты. Когда привела дитя в первый день - сказала об этом обеим воспитательницам. И сама воспитательница мне сказала, что курица у них это единственное мясо, вроде бы. И, что она будет следить за питанием дочери.
Вопрос: как мне себя повести, нужно ли уточнить завтра, из чего была все-таки эта котлета? Напомнить ещё раз об аллергии?
Обязаны ли они вообще следить за тем, чтоб дети не ели то, что им нельзя?
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Краснодар
"При поступлении в сад, в анкете я написала, что у ребёнка аллергия"
Написать можно что угодно. Это не повод для сада взять на себя ответственность за контролем питания вашего ребенка.
Ваши действия: идете к аллергологу, сдаете пробы, выявляете аллерген. Врач выписывает вам справку-рекомендацию по питанию. С этой справкой вы идете в сад и пишите заявление на имя заведующей (директора). Заведующая создает приказ (для воспитателей), где четко указано, какие продукты ребенку не давать и не предлагать. Воспитатели и няня осведомляются с приказом под подпись и уже несут за это ответственность. В том числе передают данную информацию сменным педагогам.
Никакого отдельного меню для детей с аллергией в ОБЫЧНОМ саду не предусмотрено. Это возможно только в спец.садах.
0
26.10.2019
Ответить
Мама девочки (10 лет)
Яя
Спасибо, результаты проб у нас есть, пойдём за справкой.
0
26.10.2019
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Санкт-Петербург
Что подразумевается под обычным садом?
0
26.10.2019
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Краснодар
Которые не аллерго-сады.
0
26.10.2019
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Санкт-Петербург
У нас комбинированные и общеразвивающие сады предоставляют отдельное меню для аллергиков. Для сада и для яслей своё. По справке.
0
26.10.2019
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Краснодар
У нас сад предоставляет одно бесплатное занятие по подготовке к школе и ИЗО с учителем. Но это не значит, что все обязаны это давать по всей России. Если ваши сады решили заморачиваться - то им только апплодисменты.
По нормативам сад лишь обязан создать такое меню, чтобы ребенку было что выбрать. То есть разнообразные и альтернативные блюда.
0
26.10.2019
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Санкт-Петербург
Ну т.е. отдельное меню всё же возможно и в обычном саду? Может, у автора в саду тоже есть, но она не в курсе.
0
26.10.2019
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Краснодар
Нет. Не отдельное. А меню общее для всех, но разнообразное. То есть ребенок, которому нельзя молочную кашу, может позавтракать булкой с маслом и чаем. Если какао в меню - то наливается просто вода ему. Но такие дети обычно завтракают дома.
В обед проще: там два блюда и компот.
На ужин (у нас уплотненный полдник) так же часто два блюда: как пример - каша рассыпчатая, рыба с овощами, яблоко и кефир... или овощи (свекла, картошка, морковь), котлета рыбная или сырник, йогурт. То есть ребенок с аллергией может что-то поесть.
Если у автора есть в саду, то ей еще проще.
0
26.10.2019
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Санкт-Петербург
У нас в районе в садах именно отдельное меню для аллергиков, я ниже писала. Отдельная каша на воде, отдельный суп, отдельно второе, отдельно полдник.
0
26.10.2019
Ответить
Мама мальчика (9 лет), планирую беременность
Санкт-Петербург
Подтверждаю. Ходим в садик второй год. В прошлом году диета была более строгая, нельзя было глютен, который есть даже в аллергоменю. Я писала заявление, договаривались с поваром и воспитателям о том, что можно дать ребенку на замену. В этом году только БКМ, ягодные морсы и компоты под запретом. Так мы даже в аллергоменю яслей вписываемся. Сад комбинированный.
0
28.10.2019
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Санкт-Петербург
У нас безглютеновая мука и макароны в аллергоменю.
0
28.10.2019
Ответить
Мама мальчика (9 лет), планирую беременность
Санкт-Петербург
У нас тоже. Но зачем-то в котлеты добавляют ржаной хлеб. Там немного продуктов, и я договаривалась на их замену.
0
28.10.2019
Ответить
Мама двоих (28 лет, 15 лет)
Москва
А меню в саду вывешивают? там же должно быть написано из чего котлета.
Я написала список запрещенных продуктов для воспитателя. Утром читала меню и напоминала ребенку и воспитателю утром (но у нас воспитатель был золотой, без нареканий выполняла наши пожелания)
0
24.10.2019
Ответить
Мама мальчика (8 лет)
Новосибирск
у нас для аллергиков свой "стол", им специально готовят. Но чтобы это соблюдалось должно быть обоснование с исследованиями (по панелькам) от аллерголога, а не со слов мамы "вот на курицу нас сыпет".
0
24.10.2019
Ответить
Мама девочки (10 лет)
Яя
У меня, конечно, есть на руках анализы об аллегии. И справку от аллерголога возьму.
Я просто совсем не в теме садиковской жизни :)
0
24.10.2019
Ответить
Мама мальчика (8 лет)
Новосибирск
как ниже писали, справку отдаёте медсестре, и она несёт ответственность и решает вопрос со столовой, а воспитатели просто контролируют, чтобы ребёнок ел своё отдельное питание.
0
24.10.2019
Ответить
Мама двоих (10 лет, 7 лет)
Москва
Беру утверждённое меню на месяц. Каждый день даю меню, где выделено зелёным маркером то, что можно и зачеркиваю то, что нельзя. У ребёнка своя тара для еды. Такое решение было принято после конфликта с заведующей. Воспитатели знают, что возможная реакция у моего ребёнка это отёк квинке, потому за едой следят. Эта миссия возложена на младшего воспитателя, так как именно она приносит еду и накрывает на стол.
0
24.10.2019
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 22 года)
Москва
У нас так же. Нянечка следила. Так как меню цикличное, через пару месяцев уже знала не хуже меня чего нельзя.
А вот обязаны ли по должностной инструкции - не знаю.
У нас были хорошие отношения и еду разрешали приносить. Хотя это запрещено.
0
25.10.2019
Ответить
Мама троих (14 лет, 10 лет, 7 лет)
Красногорск
каждый день в группе вывешивается меню. если у ребенка на что-то аллергия или непереносимость, утром родитель говорит воспитателю "Сегодня увидела в меню кашу, не давайте ее Маше".
Детей много, сомневаюсь, что воспитатель помнит у какого ребенка на что аллергия, плюс воспитатели меняются
0
24.10.2019
Ответить
Мама девочки (11 лет)
Одесса
У нас сад самый обычный. Ходим второй год. Дочери нельзя рис, а в прошлом году - и все крепящие продукты (например, банан, который в саду дают часто) -это все рекомендации врача, у нас были серьезные проблемы со стулом. Я проговаривала по несколько раз в месяц. В этом году нельзя только рис, и воспитатели уже знают. Да и дочь хорошо запомнила, теперь и сама не станет есть ни одно блюдо с рисом.
0
30.10.2019
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
В правовом поле: если сад не специализированный-не обязаны. Но у нас следят, если не забывают
0
24.10.2019
Ответить
Мама двоих (10 лет, 7 лет)
Москва
Нуну, полегче. В правовом поле как раз таки обязаны.
0
24.10.2019
Ответить
Мама пятерых (от 6 лет до 18 лет)
Комсомольск-на-Амуре
у нас сад обычный, стол общий. заменить еду возможности нет. у кого на что аллергия - весит список. но бывают разные ситуации: няня и воспитатель не знают детей, какое-то ЧП... просим напоминать. у меня дети аллергики, сама смотрю по меню, напоминаю воспитателям, с детьми проговариваем, что нельзя пить и есть.
0
24.10.2019
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Челябинск
В раздевалке должно висеть меню. У нас мамы детей с аллергией его изучают и каждое утро воспитателю и няне напоминают что что-то нельзя. На ответственность ребёнка странно оставлять 🤷🏼♀️. Воспитателю надо напоминать, только в первый день мало мне кажется, если садик у вас не специализированный.
0
24.10.2019
Ответить
Мама двоих (10 лет, 8 лет)
Челябинск
У дочери непереносимость гречки. При поступлении в сад об этом сказала, естественно, все благополучно забыли. Но после единственного раза, когда они её накормили гречкой, и дочка им обрыгала весь коридор этой гречкой, запомнили навсегда. Так что в понедельник на завтрак у всех детей гречка и сосиски, у моей только сосиски
0
24.10.2019
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Москва
Воспитатель не обязан, с нее уход, присмотр и образование по ФГОС. По аллергии - врач вам пишет документ об аллергии, вы идете к директору школы/заведующей садиком, девочке готовят отдельно. Это в Москве точно так. А как у вас в Санта-Доминго - не знаю)))
0
15.11.2019
Ответить
Мама двоих (15 лет, 7 лет)
Москва
Я в саду работаю воспитателем,у нас обычно я на листочке пишу кому что нельзя (если родители говорят),и вешаю листок где в группе раковины (туда кастрюли приносят,и оттуда же раздаем), так сразу видно! Но таких детей обычно мало-1-2, потом уже запоминаешь!
0
26.10.2019
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
Возьмите этот вопрос под свою ответственность: меню висит каждый день, и если увидите в меню запрещённые продукты-говорите, пишите воспитателю. В ежедневном галдеже и делах она не может все помнить, сами понимаете
0
24.10.2019
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Санкт-Петербург
У нас меню для аллергиков. Говядина, картошка, капуста, безглютеновая мука и макароны, ничего красного, никаких яиц и т.д. Справку приносят в медкабинет. Также при входе висит меню, для сада, для аллергиков, для яслей, для яслей-аллергиков, многие следят.
0
24.10.2019
Ответить
Мама девочки (9 лет)
Санкт-Петербург
Принесла справку от аллерголога, что у ребенка реакция на курицу. Нас посадили на аллергостол - ни молока, ни рыбы, ни яиц)))) хорошо, нянечка уточнила, точно ли все это нельзя. Я сходила к медсестре, вместе с ней все кроме курицы вычеркнули из списка запрещённого. А то они рады стараться
0
24.10.2019
Ответить
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
Тамбов
Идите к заведующей и пишите официальную бумагу, что у ребенка аллергия и он нуждается в спец питании. Не дай Бог, что потом не докажете. Ну и воспитателям объясните о том что такое анафелактический шок и что они сядут если что. Обычно помогает мозг вправить.
0
24.10.2019
Ответить
Мама девочки (9 лет)
Солнечногорск
У нас в саду практически все супы на курином бульоне- так что может и не на котлетку реакция, а на суп.
0
25.10.2019
Ответить
Мама мальчика (10 лет)
Воронеж
В меню все написано. Что дают и из чего. Напоминание каждое утро воспитателям значит. Сегодня суп/котлету не едим
0
24.10.2019
Ответить
Мама мальчика (10 лет)
Санкт-Петербург
У нас да, должны, и следят. Но не вы говорите об этом и просите, а мед кабинет согласно справок от аллерголога даёт список детей и запрещённых продуктов, и воспитатели, и няня следят.
0
24.10.2019
Ответить
Мама троих (25 лет, 15 лет, 9 лет)
Москва
Я сама со старшим следила по меню. Предупреждала когда рыба,и котлеты рыбные рыбный суп. Воспитатели в общем то в обычном саду не обязаны следить. Но обычно следят.
0
24.10.2019
Ответить
Москва
Если сад без спец питания или диетического стола, то это личная договоренность с воспитателем.
0
24.10.2019
Ответить
Мама троих (22 года, 12 лет, 5 лет)
Кольчугино
В саду висит меню. Можете отслеживать сами. К приходу детей оно уже есть. Плюс, у медсестры и воспитателя должен список запрещенных продуктов. Должны делать замену.
0
24.10.2019
Ответить
Новосибирск
Вам необходимо принести справку от аллерголога и отдать её медсестре. А воспитателям регулярно напоминать.И конечно поговорить с заведующей.
0
24.10.2019
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Великий Новгород
у нас у аллергиков отдельный стол.
0
24.10.2019
Ответить