На просторах интернета попалась очередная статья насчет гемоглобина у детей-вегетарианцев, но будет полезно знать и традиционно питающимся, так как не в говядине и/или животной печени дело.
Со всей статьей, честно, я не согласна, например, в отношении молока, ибо известно, что молоко как раз может способствовать снижению уровня гемоглобина и это давно не новость. Но помимо самой статьи...