Псевдоаллергия и пищевая непереносимость

Псевдоаллергия — это реакция иммунной системы, которая проявляется симптомами, похожими на аллергию, но не связана с иммунологическими механизмами. Симптомы псевдоаллергии могут включать в себя кожные проявления (покраснение, зуд, сыпь), нарушения желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, диарея), а также респираторные симптомы (заложенность носа, кашель, одышка). Однако важно отметить, что симптомы и их выраженность могут различаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма и конкретного вещества, вызвавшего реакцию.