Салат чтобы удивить гостей

Ну не совсем примитивного. Чтобы гости попробовали и ах )

В воскр праздную свой день рожд. Придут гости. А эти гости приходят каждый год и мне уже их нечем удивить :(

Подскажите или дайте ссылку где вы описывали салат (желательно не мясной).

Ну и может ещё какие-то советы по праздничному (но умеренно) столу.

И у меня лялька на руках - так что не очень замороченно

А, да, забыла, духовки у меня пока нет, мы только переехали (

Пишу пост с опозданием больше месяца. Моей дочурке, моей сладкой бусиночке, моей Рюшке уже 3 ГОДА!!

Быть мамой - это счастье, очень большое счастье!! Вот вроде бы моя малышка только родилась, а теперь стала такой большой, даже не большой, а взрослой. Даже немножко обидно, что так быстро летит время. В свои три года мы - крепышечки, рост 101 см, вес 17500 кг. А родились мы 22 мая 2013 г. совсем крохами - 50 см и 2820 кг. Ну, это так … отступление…

Про наше день рождение! Идей было масса, времени не было вообще - дочка постоянно болела в связи с походами в детсад, плюс я на работу вышла. Подготовка длилась 3 дня (3 ночи) … Многого не успела. Надеюсь, мой пост будет кому-нибудь полезен в подготовке ко дню рождения, в выборе подарка для своего ребетеночка.

Итак, про украшения…

Тема дня рождения была такая - «Лесная сказка».

Задумка сделать тантамареску - сказочное дерево была давно. Что понадобилось - коробка из-под телевизора, распечатки коры, листиков и декор - птички. Вырезать замучилась канцелярским ножом, потом встал вопрос о скреплении кроны и ствола (двух боковин коробки между собой) - выручили шпажки для барбекю и двусторонний скотч, однако постояв ночь, крона все равно начала заваливаться вперед - зараза. Пришлось обвязать крону бечевкой и прикрепить к стене на иголочку. У основания сзади положила два блинчика от гантелей мужа.

Затем подобрала кору (как на зло принтер шалил и давал неправильный оттенок), как уж получилось. Изначально хотела крону сделать текстурой ветвей, но переход от коры к ветвям выглядел ужасно, поэтому везде стала кора. Хотелось бы ветки поразмашистей и потоньше, но я была ограничена размером коробки и инструментами. Размер нашего дерева высота 175 см ширина 115 см. Затем я распечатала на листах А4 кору и приклеивала на клей пва (доча с радостью мне все это дело намазывала). В теме лесной сказки в моем представлении должно было быть не просто дерево, а сказочный дуб. Поэтому потом я распечатала дубовые листики, желуди, пару бабочек и приклеила их к дереву. Часть листочков сделала на петельках из бечевки и просто повесила, ведь дуб был еще деревом пожеланий. В конце праздника гости написали мне пожелания на листиках.

А «гвоздем» композиции стал енот в дупле, сова была бы слишком банальна (зверька выбрала дочка, уж очень нам сказка про крошку енота нравится). Завершением стало приветствие в рамке из веточек с очертанием лапки вышеупомянутого енота.

Тадааам, дерево готово. К нему под корни бросили два пня-пуфика (заказывала тут).

Рядом с деревом в лесных кармашках прятались зайка и лисенок (любимые Варины друзья), а последний держал волшебную ручку для написания пожеланий.

На люстре порхали бабочки на ниточках…

Я сделала шарики в сетке, до сих пор стоят - радуют глаз. Кому интересно, на один большой надутый шар примерно уходит 1м на 1м цветной сетки. Шарик на палочке скреплялся бечевкой и цветочками.

На стене были забавные указатели.

Дочка парила на облачке с бабочками.

Растяжка была сделана в тонах наших с дочкой платьев.

Про наряды. В этом году у нас был Family Look.

Наша традиционная цифра… тройка была в горшочке. Горшок был обмотан бечевкой, добавлены цветочки. Цифра вырезана из картона и на двусторонний скотч приклеена ткань, крепилась на двух палочках барбекю, которые втыкались в картонную основу в горшке и в саму цифру. Картонная основа обклеивалась листиками от цветков, которые пошли на украшение шаров в сетке. Так сказать, безотходное производство. В горшок положила утяжелитель, а то конструкция заваливалась. Для декора подошла птичка с желудем и бабочка. И готово.

На стол делала украшения из деревянных заготовок - цветочек, имя Варя на спилах деревяшек, маленький топпер. Купила фигурок разных - гномика, зайчика, белку и пр. Еще было два желтых фонарика. Часть мелочевки заказывала с майшопа, часть из фикса прикупила. Довольно бюджетно вышло.

На столе были карточки к вкусняшкам, в стиле приветствия в деревянных рамочках, Большущий топпер для фотосета. В фиксе покупала аксы для фото, подурачились немного.

В нашем Саратове я не нашла, кто воплотит в жизнь мою задумку о цветочной композиции в виде желудя. Так что букет был в виде корзиночки, скромный, но милый и симпатичный.

Про угощения и сладкий стол...

Традиционно стол был в виде фуршета. Фрукты, всевозможные бутербродики, рулетики, закусочки, нарезка, мини-пиццы, порционные салаты. Гости были сыты и веселы.

Сладкий стол был оооочень вкусным.

Торт-пенек был шоколадным («черный лес»), по запросам именинницы. Как же она ждала свой день рождения, говорила: «Вот придут все мои гости, и мы будем кушать огромный шоколадный торт, правда, мамочка?» Так и вышло.

Я хотела тортик в виде пенька с птичками, как олицетворение нашей семьи. Три птички (наша семья) - три годика, а в клювике у маленькой птички - три вишенки. На растяжке тоже птичка с тремя вишнями.

Процесс задувания свечей...

Покажу остальные вкусности - макаронсы, десерты с черникой в стаканчиках, кейк-попсики, сладкие зефирки на палочках, «волшебные» шоколадные палочки-веточки, «лесные» печеньки.

На столе из напитков стоял кувшин со Сказочным нектаром с надписью «Внимание, при употреблении попадаешь в сказку!» Чуть позже напишу об этом чудо-нектаре.

Из невоплощенного, на что не хватило времени и сил - хотела сделать ролик из фото на 3 года, написать забавную сказку на свитке - по теме приключение лесных зверей с пропущенными словами, которые придумывают гости, пиньяту в виде гигантского желудя или зеленого листа с конфетками, шары плетеные из бечевки с веточками и травкой, бумажные цветы разного размера на всю стену (бумагу и проволоку купила, не успела воплотить - типа таких) и волшебное озеро с золотой рыбкой.

Как и в прошлом году праздник помогали мне устраивать мастерица Дашуля (она делала мне растяжку, топпер, карточки, указатели, приветствие и девочку на облачке) и суперкондитер Наташа (сладкий стол). Спасибо вам, девочки большое-пребольшое!!!!

Про развлечения…

Конкурсов по задумке было много, воплотили только часть, а именно.

1) «Следы невиданных зверей» - под песню из м/ф «Маша и медведь» про зверей, найти соответствие следа животного ему самому. Нужно распечатать следы животных, и найти дома самих животных. Принтер хандрил. Поэтому у нас были следы - медведя, человека, лисы, лягушки, птички. Им соответствовали - кукла-пупс, мягкие игрушки. Дочке очень понравилось. Справилась быстро.

2) «Добрый доктор Айболит» - для него необходимы маски животных и маленький лесной доктор. Наша доктор Варя в халатике и шапочке всех покорила. У нас вообще какая-то бесконечная игра в доктора, всех залечила уже. Суть - одеть маску животного на голову участника изображением к затылку, так, чтобы участник и доктор не видели, кого отгадывают, затем ведущий начинает описание животного, а доктор лечит и вместе с участником угадывает животного. После того, как угадали, нужно повернуть маску, встать в позу зверя и проголосить голосом животного «С днем рождения, Варюша».

К примеру, загаданный зверь - медведь (звери лесные по теме праздника). Я говорю - Это огромный зверь, у него болит мохнатый животик, кажется зверь переел малинки. Участник изображает сказанное, а Варя сама решает, как лечить, так дочка ставит грелку и заматывает больному бинтом живот. - А еще у зверя мощные лапы, ой, а лапка то болит, там заноза. Варя достает занозу из лапы пинцетом. - Зверь живет в дремучем лесу, в берлоге, летом ему бывает очень жарко, поэтому он любит холодное мороженое, но от этого у него заболело горлышко. - Варя осматривает горло и ставит градусник. И угадывает, что это мишка. Но под конец все же ставит медведю целебный укол, и медведь рычит заключительную фразу.

Так, зайцу ушки отоскопом смотрели и тп. Главное, в конкурсе употребить ключевое слово для отгадывания: у медведя - берлога, у зайца - длинные уши и т.д. Написала сложно, а на деле - все просто и смешно.

3) «Поиски волшебных фруктов»

Искали деревянные фрукты и овощи. Я скупила всю серию, очень клевые, вот одни из них, тут.

Участникам выдаются корзинки и в общей большой корзине под веселую песенку необходимо найти свой фрукт/овощ. Однако брать нужно не руками, а деревянными ложками, а затем пронести их в свою корзинку. Победитель получает настоящий фрукт/овощ и съедает его. Не очень изобретательно, зато весело и смешно.

4) «Сказочный нектар» был самым смешным конкурсом. Я писала выше про табличку. Так вот нектар выпиваешь и … превращаешься в… сказочного персонажа.

На деле выпил сока, под возгласы «ахалай-махалай» убегаешь с ведущим из комнаты и наряжаешься. Потом выходишь под песню и танцуешь.

Вот кто у нас был:

- Варя - фея (крылья и волшебная палочка) песня из м\ф Феи Динь-динь «Улетай за мечтой»,

- барашек (икеевский баран на палке и шапка) не нашлось нужной песни, выходили под Iowa - "Улыбайся",

- черепаха (билибо) песня из м/ф «Как львенок и черепаха пели песню»,

- цыганка (юбка, бубен, платки) песня «Говорят мы бяки-буки»,

- рэпер (кроссовки, бусы, ремень, кепка) песня «Серега - Ганста-рэп»,

- ковбой (шляпа, пистолеты, конь - в нашем случае икеевский баран на палке) «Ковбойская песня»,

- пчелка (крылья, рожки) песня из м/ф «Пчелка Майя». Выбирать нужно от противоположного, у нас были взрослые в основном, так, бабушка ковбоем была, а дедушка - цыганкой.

При этом Варя-фея, уже превратившись в фею, вместе со мной уводила участника бегом и с визгом, а потом участник под бурные аплодисменты выходил под песню.