Дайте рецепт шоколадного крема?!

Девочки просят сделать шоколадный-прешоколадный тортик. С бисквитом нет проблем, а крем такой - ни разу не делала...

На ум ничего кроме ганаша не идет..

Очень нужно! Тортик свадебный!