Девочки, обговаривали с заказчиками 3 дня - 21,22,23. Теперь просят за 2 дня успеть все 25 тортов сделать.
Возник вопрос с холодильником.
Состав торта- шифоновый ванильный, раст.сливки взбитые с вареной сгущенкой, бананы, масляный крем, мастика.ПОДСКАЖИТЕ, ПЛИЗ, можно ли такой состав на балконе хранить\в морозилке???
з.ы. бисквит - хранила - ок. раст. сливки - на упаковке написано, можно взбитые заморозить - ща сотнесла на балкон на пробу, боюсь только за бананы ( потом не раскиснут??? за ночь??) и мастику......
ООООчень жду Ваших советов!!!!!!!!!
з.ы. все так просто.... я о заказчиках... а почему они вообще на 1 день не попросили 25 штук, фигли..... ррр) злюсь=устала)
Девочки всем спасибо!!! уместила в 2 холодильниках..)