Быстрый пирог с замороженными ягодами. Мы делали с замороженной черной смородиной. Ну о-о-очень вкусно

Для теста понадобится: 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,100 гр маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя, муки (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр, 100 гр сахара, немного ванилина. Для начинки пакет замороженной ягоды, 450 гр.,сахар.

Взбить масло с сахаром, добавить яйца и кефир, добавить муку, ванилин, разрыхлитель, соль.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.

Выпекать 30 мин при 200 градусах

Дать остыть в форме, можно украсить взбитыми сливками - они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.

Так интересно получается, тесто постепенно накрывает ягоды и в итоге ягоды оказываются внутри пирога. нам о-очень понравился пирожок. И даже мелкая кушала за обе щеки, хотя он кисловатый был из-за смородины.

Девочки, не знаем что и делать. Ребенок та-а-акой активный. Бегает, все шкафы разбирает, залезает на предметы (игрушки, ведерки, табуретку). Залезает в шкафы. А в субботу вообще залезла и села в свой стул (ПегПерега), причем высота стула была максимально поднята и был прикреплен столик. Так она перелезла столик и сидит ножками болтает. Мы с мужем не могли понять, как это  получилось. Потом специально ее пустили и она опять залезла в стул. Мы в шоке. А тут чуть на лифте не уезала одна. Лифт почти закрылся. Мы скоро поседеем от такой активности)))))))))) У меня уже иногда сил не хватает и нервов...  А у вас что дети чудят в 11 месяцев? Добавляю, вспомнила. Она еще у кроватки выбивает реечку и вылезает из кровати.

 Двочки, а что же будет в 1,5, 2 года??? Страшно представить...

А так мы умеем: осознанно говорим: Дата (Даша), на-а. Бегаем во всю. Научилась прыгать, но пока очень смешно. Поет песни. Легко залезает на диван. Показывает: дай, нет, иди ко мне, пока. Подает ботиночки, памперсы. Только скажешь: "Пойдем купаться", бросает все свои дела и идет в ванну. Выкидывает мусор в мусорное ведро (сама открывает шкаф,выкидывает, закрывает шкаф). Научились хорошо перешагивать через порог в ванную комнату. По просьбе приносит памперс, ботиночки, горшок.