Sandra

Другие рецепты

Время приготовления:

30 минут

0

молоко
манная крупа - 120 г
яйцо - 4 шт
сахар - 3 ст.л.
очищенный миндаль - 50 г
щепотка ванилина
соль

143 ккал

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Белки взбить в густую пену. Миндаль измельчить.
В закипающее молоко тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить, постоянно помешивая, 5–7 мин., приправить солью. Охладить до 70–80°С. Ввести в кашу желтковую смесь и миндаль. Осторожно перемешать со взбитыми белками, выложить в подготовленную форму и запечь в духовке 10 мин.

Sandra

Другие рецепты

Время приготовления:

1 час

1

перловая крупа - 1 ст.
сахар - 1 ч.л.
соль
масло сливочное - 2 ст.л.

425 ккал

Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем воду слить. На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакана воды, вскипятить ее, приправить солью и сахаром, дать закипеть вновь и всыпать крупу. Уровень воды должен превышать уровень крупы на 2 пальца. Добавить 1 ст. л. сливочного масла, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Варить, неплотно прикрыв крышкой и следя, чтобы каша не убежала, в течение 30–40 мин., до почти полной готовности крупы. Добавить 0,5 стакана кипятка и 1 ст. л. растопленного масла, накрыть крышкой и поставить в духовку, предварительно разогретую до 130˚С, на 20 мин. Затем накрыть кастрюлю с кашей толстым покрывалом или одеялом, дать настояться минимум час. Подавать кашу горячей, с молоком.
Можно дать каше застыть, нарезать ее ломтиками и обжарить на растительном масле с луком и чесноком, а затем подать, посыпав зеленью по вкусу.

Андрей

Другие рецепты

Время приготовления:

30 минут

1

картофель - 3 шт. среднего размера
лук зеленый - 1 пучок
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт
масло сливочное - 1 ст.л.
молоко - 0,3 стакана
сыр тертый - 0,5 стакана
масло растительное - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу

423 ккал

Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, посолить и поперчить.
Добавить картофель, сыр и лук, хорошо перемешать.
Растительное масло разогреть в сковороде. Вылить на сковороду картофельную массу, готовить 4 мин. Перевернуть, готовить еще 3 мин.

Мария

Другие рецепты

Время приготовления:

сутки

арбузные корки - 1 кг
сахар - 1,2 кг
сода пищевая - 1 1/2 ч. ложки
вода - 9 стаканов
ванилин - 1/2 ч. ложки

С корок срезать верхнюю твердую зеленую часть.
Мякоть нарезать кусочками произвольной формы размером 3–4 см. Можно воспользоваться фигурным ножом. Кусочки проколоть вилкой в нескольких местах.
Соду растворить в стакане горячей воды и смешать с 5 стаканами холодной воды.
Нарезанные кусочки корок положить в содовый раствор, накрыть крышкой и оставить на 4 часа. Затем вынуть и 5–6 раз промыть под проточной водой.
Приготовить сироп: половину сахара залить 3 стаканами воды, варить на слабом огне 10–15 минут.
Когда сироп закипит, положить кусочки корок, варить их 15 минут на среднем огне. Снять варенье с огня и поставить на 12 часов в прохладное место.
Всыпать в варенье оставшийся сахар, довести до кипения и варить на минимальном огне примерно 3 часа. За 2–3 минуты до окончания варки добавить ванилин.
Готовое варенье слегка остудить, разлить по чистым сухим банкам и закрыть.

Можно ли сделать соус из сливок 20% или молока, сырка дружба, томатной пасты, яиц. И как? Что ещё добавить или может что-то лишнее? Хочу завтра сварить гречку на гарнир к курице с шимпеньёнами в мешочках из слоённого теста! Очень жду ваших рецептов, зараннее всем спасибо!!! )))