Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром Главная Рецепты Вторые блюда Гарниры и овощи Картофельная запеканка с сыром

Андрей

Другие рецепты

в поваренную книгу

Время приготовления:

30 минут

Сложность: + +

1

Ингредиенты:

картофель - 3 шт. среднего размера
лук зеленый - 1 пучок
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт
масло сливочное - 1 ст.л.
молоко - 0,3 стакана
сыр тертый - 0,5 стакана
масло растительное - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу

Калорийность:

423 ккал

Инструкция:

Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, посолить и поперчить.
Добавить картофель, сыр и лук, хорошо перемешать.
Растительное масло разогреть в сковороде. Вылить на сковороду картофельную массу, готовить 4 мин. Перевернуть, готовить еще 3 мин.