тесто: 4 яйца+2 стакана сахара-все взбить до белой пены +1 банка сгущенки+400 гр сметаны+3 стакана муки+1 ч.л.соды погашенная уксусом - взбить до однородной массы;
затем отлить 1/3 часть в отдельную посуду-это будет белое тесто, а в оставшуюся добавить 3 ст. л. какао порошка-это будет коричневое тесто.
белое тесто выливаем на противень и выпекаем при темп 180-200 градусов, должно немного подрумяниться.
коричневое тесто делим на 2 части и по очереди выпекаем еще 2 коржа.
крем : 1000 гр сметаны +2 стакана сахара
дополнительно: ананасы консервированные
белый и один коричневый коржи разрезаем на 2 части и укладываем на блюдо -
белый+промазываем кремом+коричневый+промазываем кремом+белый+пропитываем соком от ананасов +ананасы+поливаем кремом+коричневый корж+смазываем кремом.
оставшийся коричневый корж режем на мелкие кубики 1,5-2 см и хаотично укладываем на тортик, посыпаем оставшимися ананасами,поливаем кремом,я еще украсила вишенками и кокосовой стружкой.Готово!!!!
пропорции соблюдены очень точно,можно смело готовить,а нежность тесту прибавляет сгущенка.