Это заразно)))

С утра всю голову сломала, что приготовить из фарша, вспомнила про рецепт Татьяны (СПАСИБО)))). Пирог с картошкой и фаршем в виде косички, ииии сделала такой клевый курник

Тесто:

2 яйца

50 гр воды

3 ст.л. майонеза

1/3 пачки маргарина

соль, соду

мука до эластичности 

Начинка:

фарш (гов.+свин.)

картофель сырой мелкими кубиками 

лук мелко 

соль, перец

У меня духовку не угадаешь (ссср))) когда она испечет, поэтому по времени не скажу, но выглядит аппетитно, ждем мужа с работы 

А еще сыночек помог состряпать мне Безумно вкусные пирожки с вишней (вся кухня в соке вишни и муке, но это не важно

Я таких вкусных пирожков еще не ела Честно честно (уже 3 проглотила) 

Они ОЧЕНЬ пышные, хоть вид не очень презентабельный (маленький шеф-повар только учится)))

Тесто:

1 ст. молока

2 ст.л. сухих дрожжей

1 яйцо

3 ст.л. раст.масла

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

мука до эластичности

Замесили и на час оставили, потом аккуратно отщипываем тесто скатывает в кружочек и приминаем руками, чтоб получилась лепешка, начинку я взяла вишню свежемороженую с сахаром, слепила и оставила на противне еще на полчаса. Потом смазала взбитым яйцом. И в горячую духовку на 25 минут. Я не люблю пироги с ягодами, но эти мне сразили)))) Очень вкусно попробуйте