Рецепт для тех случаев,когда не хочется долго возиться с начинкой.
Очень мелко режем копченую колбаску или шпикачики.Сыр на мелкой терке.Пропорции на ваше усмотрение.
Вот что получается:
Далее тонко раскатываем дрожжевое тесто,выкладываем начинку и сварачиваем рулетом.Обычно форму делаю просто как колбаску длинную,сегодня захотелось так свернуть-калачиком.
Или сделать маленькие пирожки.Смазываем сверху яичным желтком и в духовку.
Это только из духовки спустя полчаса+стаканчик холодного молока+пару пирожков с яйцом и с зеленым луком.
А это разрез:
Приятного аппетита!