На этот раз решила попробовать так... 
щавель промыла, нарезала, и пропарила в кастюльке,добавив немного воды.
Порционно по пакетикам.
В том году морозила свежие листья - обьемисто, уваренный компактнее для морозилки.
Кимры
Кимры