Вот такая получилась 
Сметанки 100 гр
масло или маргарина 100гр
Соль
Сахар или мёд 1 ст л
Гашеная сода 1 ч л
Ну и муки ржаной 1,2-2 стакана(Можно в пополаме с обычной)
Масло растопила, остудила, туда сметанки, соль , мёд. Мука. Тесто должно быть мягенькое.
Приладилась раскатывть на силиконовых ковриках.. Коврик переворачиваю не протвень, и разравниваю, делая бортики. Пласт получается равномерный.
Ну и творог миксером взбила с мёдом и двумя яйцами. Творогу 500г где то.
ВСЁ! Вдуховку на 40-45 мин