Ингредиенты: Кабачки, мука, яйца, соль, сыр, грибы, лук, помидор, зелень, майонез.
Натереть на тёрке кабачки, отжать в марле, туда же лук мелко порезать или натереть, помидор, предварительно очистив от шкурки, зелень. Добавить муки до консистенции густой сметаны и выпекать , разделив на 3 части, на сковородке в форме блинов.
Обжарить с луком грибы, натереть сыр.
Всё, собираем тортик, блин, начинка грибы, второй блин, начинка грибы с сыром, 3 блин сверху обмазываем майонезом и посыпаем сыром. Дать торту несколько часов настояться в холодильнике. Приятного аппетита.
Так и не нашла у кого видела. Спасибо, неизвестный автор)