хочу сделать торт-полукруг,как это даже не представля.,знаю что делается с помощью суфле...какое суфле нужно чтоб тортик вкусный и плотный был(сверху мастикой буду покрывать)???
можете посмотреть у меня в дневнике есть торт-шар (мяч футбольный), я его делала без суфле, со сливочно-творожным кремом обычным, и все отлично получилось, вам для полукруга суфле вообще не нужно, обычный крем спокойно выдержит такую форму. Укладыаете в круглую мисочку с пищевой пленкой, под пресс и отстаиваться на 6 часов в холодильник, потом вынимаете из миски и выравниваете кремом, покрываете мастикой.
0
01.08.2011
Ответить
Красногорск
Ваш пост был перенесен к Вам в дневник, так как Вы не привели его в соответствие с правилами сообщества, несмотря на предупреждение модератора. Спасибо за понимание.
0
21.02.2013
Ответить
Отнесите пожалуйста свой пост к нужной категории.
Красногорск
ну вобще на суфле трудно мастику покрывать, я знаю, что можно сделать шоколадный круг (положить его на верх суфле), а потом уже мастикой покрывать
0
01.08.2011
Ответить