Мама четырех (от 3 года до 10 лет), жду мальчика, 14 неделя Белореченск

Сырные оладушки

Сашечка · 2012-07-28T14:41:00+00:00

Простейший и вкуснейший рецепт от моей подруги Маруси, на одну порцию понадобится: 200г творога 1 стакан кефира 3 яйца 0,5 стакана сахарного песка, 1,5 стакана муки (не больше!!!) 0,5 чайной ложки соды щепотку соли, для посыпки сахарная пудра (произвольное количество) Все перемешиваем миксером и выпекаем на терпимо разогретой сковородочке с небольшим количеством подсолнечного масла (я столовой ложкой выкладываю полужидкое тесто). Слоями выкладываем на большое блюдо и щедро, от души посыпаем сахарной пудрой. Я обычно делаю двойную порцию и получается три больших блюда (нам скромненько чай попить)))))

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Елена. Студия Подарка.

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Красноярск

я подобные делала да они липли к сковороде и разваливались,даже бось делать,а так хочется!

06.08.2012

Ответить

Сашечка

Мама шестерых (от 11 лет до 24 года) Белореченск

Я на тефлоновой блиннице жарю, и в тесто немного масла раст. добавляю, тогда даже к сухой сковороде не прилипают. А когда раньше на обычной сковородке жарили блины или оладики, то перед жаркой высыпали на нее ст.л. соли, разрезала луковицу напополам и ставили на огонь. срезом луковицы прижимали к соли и полировали дно горячей сковороды, минуты 2-3 натирали так. Потом ополаскивали, снова на огонь и как вода высохнет добавляла масло. После такой обработки тесто не прилипает к сковороде.

06.08.2012

Ответить

Елена. Студия Подарка.

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Красноярск

спасибо за совет,в блиннице попробую!

06.08.2012

Ответить

Елена. Студия Подарка.

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Красноярск

Все-таки я их сделала!:) получилось супер! Спаибо! Главное моя дочь вообще не ест творог,а тут такой вариант шикарный! Благодарю!