Аватар

Amely-chef - страница 1

38 лет Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 19.05.2015, последнее посещение — 5 лет назад
52 записи 3 друга 1 подписчик
На сайте с 19.05.2015, последнее посещение — 5 лет назад
Все категории Поиск
Amely-chef
Санкт-Петербург
Запеканка из кабачков

Кабачок - 1кг.200г.
Сметана - 500г.
яйцо куриное - 4шт.
сыр твердый - 200г.
чеснок по вкусу
листья базилика по вкусу
соль, перец по вкусу
масло для смазывания формы

1. Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.
3. Взбить яйца и соединить их со сметаной.
4. Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и поперчить.
5. Кабачки выложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-сметанной смесью. Запекать в духовке до золотистого цвета.

В блюдо по желанию можно добавить любые овощи, куриное филе.


Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь

Amely-chef
Санкт-Петербург
Творожно-фруктовое суфле

Ингредиенты:

1) Творог 0% 250 гр.

2) Яйцо 1 шт

3) Яйцо (белок) 1 шт

4) Груша 135 гр.

5) Банан 80 гр.,

6) сахорозаменитель - по вкусу

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!


Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь

Amely-chef
Санкт-Петербург
Лаваш с помидорами и сыром

Ингредиенты
тонкий лаваш 2 шт
адыгейский сыр 300 г
зелень 1 пучок
куриное филе(отварное)
красный лук 1/2 шт.
помидоры 2 шт.

Приготовление :
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
Филе нарезать на кусочки.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.


Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь

Amely-chef
Санкт-Петербург
Творожно-мандариновая запеканка

Ингредиенты:

- пачка творога (кто какой любит,я беру обезжиренный всегда),

- 1 яйцо,

- немного сметаны нежирной или кефира

- ванильный сахар или фруктозу.

Приготовление:

1. Всё перемешиваем,в форму и в духовку 180 градусов минут на 15-20.

2. Когда остынет,верхушку выкладываем мандаринками и заливаем апельсиновым желе) и в холодильник!) Готово) Фигуре не вредит,а удовольствия как от куска торта! Проверьте! ;)


Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь

Amely-chef
Санкт-Петербург
Запеканка из кабачков и баклажанов На 100г. – 100,36ккал.

600 г кабачков,
400 г баклажанов,
1 яйцо,
1 ст. сметаны,
2 ст. л. растительного масла,
зелень, соль.

1. Кабачки и баклажаны необходимо нарезать кружочками, толщина которых около 1,5 см.
2. Далее баклажаны посолить, перемешать и оставить на 40 минут.
3. После чего овощи отжать и слить получившуюся жидкость.
4. На заранее смазанный маслом противень выложить кабачки и баклажаны поочередно, сверху сбрызнуть растительным маслом.
5. В разогретую до 200 ºC духовку поставить противень и запекать овощи, пока не подрумянятся.
6. В это время яйца, сметану, нарезанную зелень и соль необходимо смешать и взбить миксером.
7. Дождавшись, когда овощи подрумянятся, вытащить их из духового шкафа и залить получившейся смесью, после чего поместить противень в духовку и запекать до готовности.
Запеканку из кабачков можно употреблять в пищу как в горячем, так и холодном виде, в качестве основного блюда или закуски.


Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь

Amely-chef
Санкт-Петербург
запеченные яблочки с творогом

Вот делюсь своим рецептиком диетическим - запеченные яблочки с творогом)

1. Вырезаем из яблок кочерыжку. Ставим в духовку на средний огонь минут на 15 - что б они размякли:)

2. Параллельно мешаем творог 0% с маком, корицей и 1 яйцом.

3. Достаем горячие яблоки и чайной ложечкой запихиваем в них начинку - побольше)

4. Еще мин на 10 в духовку.

5. И когда готовы уже будут - и остынут ложку меда на них чайную:)

Важно - мед не добавлять в горячее - он становиться вредным.

Приятного аппетита!!!:)


Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь


Amely-chef
Санкт-Петербург
Фитнес-чизкейк

Ингредиенты:

Творог мягкий обезжиренный - 500 г

Хлопья овсяные - 150 г

Бананы - 2 штуки

Чернослив - 4 штуки

Курага - 4 штуки

Яйцо куриное - 1 штука

Яичный белок - 2 штуки

Приготовление:

1. Замочить на ночь овсяные хлопья в воде.

2. Курагу и чернослив залить минут на 10 горячей водой. Перекрутить в блендере в кашицу.

3. Смешать разбухшую овсянку, кашицу из сухофруктов и яйцо. Получится довольно пластичная масса. Выложить «тесто» в форму. Разровнять ровным слоем.

4. Один банан пюрировать в блендере, второй - размять вилкой на произвольные кусочки.

5. Яичные белки слегка взбить.

6. Смешать творог, бананы и белки и выложить сверху на тесто.

7. В противень налить воды до середины формы с чизкейком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

- Фитнес меню на неделю Вы можете посмотреть здесь:
http://www.splet.spb.ru/menufitness1

Amely-chef
Санкт-Петербург
Салат "Здоровье"



Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками. Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.
На 2 свежих огурца - 2 сырых моркови, 2 яблока, 2 помидора, 100 г зеленого салата, 1/2 стакана сметаны, 1/4 лимона

Фитнес меню на неделю

Amely-chef кулинария
Санкт-Петербург
Психология стройности. Возможно ли похудеть к лету

Этот вопрос задает себе каждая представительница прекрасной половины человечества, как только сходит снег и в воздухе витает запах весны. Влезу ли я в любимое платье? Достаточно ли я хороша в текущем весе, ведь за зиму набрала лишние кило? Мужчины перестали смотреть на меня с "аппетитом", может быть дело в моих формах? Все эти мысли заставляют срочно бежать в тренажерный зал, судорожно садиться на диету или вообще объявить недельную голодовку. Организм воспринимает такие резкие перемены, как сигнал SOS. Срочно нужно спасать запасы. И вместо того, чтобы худеть, девушка набирает вес! Данное положение вещей просто вгоняет в депрессию, заставляет кушать вдвое больше, чтобы "заесть" стресс и хоть как-то поднять себе настроение.


Как не сорваться с диеты? Что может помочь в этом? Давайте попробуем разобраться.

1. Важно осознать, что никакая временная диета не поможет вам стать стройной и красивой. Только правильный образ жизни приблизит вас к заветной мечте. Поэтому стоит составить себе поэтапный план внедрения этого самого правильного образа жизни. Допустим, с сегодняшнего дня я разрешаю себе сладкое только в первой половине дня и начинаю делать зарядку по утрам. Через неделю вместо бутербродов на работу я стану брать с собой овощной салат и познакомлюсь с тренерами в ближайшем фитнес клубе. Дальше начну посещать тренажерный зал и вместо вечернего сериала с конфетами схожу на свидание. Так благодаря правильному образу жизни вы постепенно забудете о вредных продуктах, переедании перед телевизором и одиночестве.


2. Вы должны разобраться в вопросе, почему люди толстеют? Все дело в физиологии и психологии. Наш организм устроен так, что, чем больше растянут желудок, тем больше продуцируется гормон грелин, который и заставляет нас съедать лишнее. А если сюда еще прибавить психологически негативные состояния (стрессы, раздражительность, неудовлетворенность и т.д.), получится просто замкнутый круг. Нас вывели из себя на работе, мы все прекрасно заели парой тройкой булок и шоколадкой, организм еще больше выбросил гормонов "обжорства". И так снова, и снова. Понимание основ психологии стройности - пятьдесят процентов успеха на пути к идеальным формам.


3. Разберитесь в своем рационе питания. Примерное соотношение белков, жиров и углеводов - 1:1:4. Причем, углеводы выбирайте сложные. Например, клетчатку. Чаще кушайте продукты для стройности. Таковыми могут быть: киви, огурцы, грейпфрут, зеленый чай, ананас (только свежий), имбирь, сельдерей, петрушка, нежирный кефир, творог. Они помогут утолить голод без вреда фигуре. Также полезно включать в рацион орехи, оливковое масло, сухофрукты. Особенно важно пить негазированную воду. Питаться желательно чаще - 5-6 раз в день маленькими порциями. Но не забывайте, что кушать можно все, никогда нельзя накладывать строгое табу на что-то, иначе подсознание сыграет с вами злую шутку. Вместо похудения, вы начнете набирать вес. Аппетит начнет расти, особенно в вечернее время. Появится раздражительность и усталость от постоянных запретов.
Надеюсь, сегодня вы поняли, как похудеть к лету, чтобы стать более красивой, желанной и целеустремленной. Не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня. Начните этот путь прямо сейчас, иначе обещанное "завтра" может просто не наступить.


Статья размещена при содействии крмпании Сплэт- кетеринг сервис,доставка обедов


Amely-chef кулинария
Санкт-Петербург
Психология стройности. Возможно ли похудеть к лету

Этот вопрос задает себе каждая представительница прекрасной половины человечества, как только сходит снег и в воздухе витает запах весны. Влезу ли я в любимое платье? Достаточно ли я хороша в текущем весе, ведь за зиму набрала лишние кило? Мужчины перестали смотреть на меня с "аппетитом", может быть дело в моих формах? Все эти мысли заставляют срочно бежать в тренажерный зал, судорожно садиться на диету или вообще объявить недельную голодовку. Организм воспринимает такие резкие перемены, как сигнал SOS. Срочно нужно спасать запасы. И вместо того, чтобы худеть, девушка набирает вес! Данное положение вещей просто вгоняет в депрессию, заставляет кушать вдвое больше, чтобы "заесть" стресс и хоть как-то поднять себе настроение.


Как не сорваться с диеты? Что может помочь в этом? Давайте попробуем разобраться.

1. Важно осознать, что никакая временная диета не поможет вам стать стройной и красивой. Только правильный образ жизни приблизит вас к заветной мечте. Поэтому стоит составить себе поэтапный план внедрения этого самого правильного образа жизни. Допустим, с сегодняшнего дня я разрешаю себе сладкое только в первой половине дня и начинаю делать зарядку по утрам. Через неделю вместо бутербродов на работу я стану брать с собой овощной салат и познакомлюсь с тренерами в ближайшем фитнес клубе. Дальше начну посещать тренажерный зал и вместо вечернего сериала с конфетами схожу на свидание. Так благодаря правильному образу жизни вы постепенно забудете о вредных продуктах, переедании перед телевизором и одиночестве.


2. Вы должны разобраться в вопросе, почему люди толстеют? Все дело в физиологии и психологии. Наш организм устроен так, что, чем больше растянут желудок, тем больше продуцируется гормон грелин, который и заставляет нас съедать лишнее. А если сюда еще прибавить психологически негативные состояния (стрессы, раздражительность, неудовлетворенность и т.д.), получится просто замкнутый круг. Нас вывели из себя на работе, мы все прекрасно заели парой тройкой булок и шоколадкой, организм еще больше выбросил гормонов "обжорства". И так снова, и снова. Понимание основ психологии стройности - пятьдесят процентов успеха на пути к идеальным формам.


3. Разберитесь в своем рационе питания. Примерное соотношение белков, жиров и углеводов - 1:1:4. Причем, углеводы выбирайте сложные. Например, клетчатку. Чаще кушайте продукты для стройности. Таковыми могут быть: киви, огурцы, грейпфрут, зеленый чай, ананас (только свежий), имбирь, сельдерей, петрушка, нежирный кефир, творог. Они помогут утолить голод без вреда фигуре. Также полезно включать в рацион орехи, оливковое масло, сухофрукты. Особенно важно пить негазированную воду. Питаться желательно чаще - 5-6 раз в день маленькими порциями. Но не забывайте, что кушать можно все, никогда нельзя накладывать строгое табу на что-то, иначе подсознание сыграет с вами злую шутку. Вместо похудения, вы начнете набирать вес. Аппетит начнет расти, особенно в вечернее время. Появится раздражительность и усталость от постоянных запретов.
Надеюсь, сегодня вы поняли, как похудеть к лету, чтобы стать более красивой, желанной и целеустремленной. Не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня. Начните этот путь прямо сейчас, иначе обещанное "завтра" может просто не наступить.


Статья размещена при содействии крмпании Сплэт- кетеринг сервис,доставка обедов