Тортик для ББшечки Натальи. Шокошифон, сливочно-творожный шокомусс, сливочно-творожный клубничный мусс с клубничной подливкой и свежей клубникой. 3 кг.
Шокошифон, шоколадный мусс, вишневый крем. Вес 3 кг. 8а качество фото еще раз прошу прощения.
Ванильный шифон с кремом тирамису и лимонным курдом. Вес 3,5 кг. Извините за качество фото - дома не успела - пришлось щелкать на месте.
Вчера делала заказ в инет-магазине Служба доставки. Ассортимент там не очень большой пока, но... То, что у них в наличии, отдают дешевле, чем у конкурентов, в независимости от цены, указанной на сайте. Заказала в 16 часов, к 8ми вкчера уже привезли. И не хамят...
У крестника 1 апреля ДР - в этом году первый годик. Праздновать собраоись с размахом, в выходные, от родителей заказ на цифру один с ботиночками. Я решила потренироваться. Равняла усердно. Стала катать мастику покупную - поняла, что не хватит, пришлось делать из маршмелоу. И тут началось... сахар в пудру размололся плохо. В массе прям крупинки, хорошо, что не порвалась... Ну, вообщем, я расстроена ((( Черновик запорола - в чистрвике учту.
В эти выходные делала Три шоколада, впервые. Шоколад я люблю и шоколадные торты тоже - сочную Прагу просто обожаю. Готовясь к готовьке (простите за тавтологию) - читала комментарии к рецепту. На свой вкус уменьшила колво сахара в бисквите, увеличила соотношение шоколад-сливки в пользу последних, уменьшила колво желатина. И все равно - слишком сладко, жирно и шоколадно)))) Буду еще пробовать модернизировать, подстраивая под свой вкус,- еще уменьшив желатина, чтоб больше было похоже на мусс. Конечно, это будет уже не тот рецепт...
Доче очень понравилась шоколента - еле успела сфотать - отдирала с торта и хомячила)))
Поругайте меня в очередной раз, пожалуйста)))
Я все же сделала это. Учла все ошибки предыдущей попытки. Думала, что больше никогда Киевский делать не буду, но в этот раз все получилось гораздо лучше, как мне кажется...