Спасибо большое всем за ответы =) Пол торта скушано за 2 чаепития с мужем =))) а это показатель =)))
Девочки, тема уже мусолена обмусолена =) Я тут много читала... Сегодня наконец попробовала сделать =) т.к. на понедельник будет этот торт для клиента. Пытаюсь понять правильный ли он получился. Он получается прям нежный-нежный да? =) Мяяягенький такой. Здесь у меня 10 коржиков (из 1 порции теста) диаметром 20 см. Старалась тооненько мазать.. Но вот думаю не слишком ли тонко? Крем из сливок и маскарпоне (2 части сливок 1 часть маскарпоне). Ну и оставалась клубника от начинки к капкейкам.. я ее на 2 слоя размазала =) и кешью дробленый тоже добавила. Клиент попросил этот торт с персиками и орешками... Как думаете - нормально будет сочетаться?
разрез под катом. тортик тестовый, поэтому без оформления =))
