Сегодня я кулинар или МамаЯна и слоёное дрожжевое...

В общем-то, сегодня я хотела тупо схалтурить и заказала обед в ИльПатио. Вкусно, сытно и тарелки не пачкаются. Но...

...девушка-эйператор огорчила меня, напророчив доставку через 1,5-2 часа. С голоду сдохнуть можно же!

Горько повздыхав я решилась...достала чудом завалявшееся в морозилке тесто.

Сварганила круассанчики, конечно же, наши любимые. И еще кое что.)

*жаль, что не бывает 2 под ката)))

Хм...выглядит не очень, но вообще вкусно на самом деле. Читайте рецепт)

Я взяла то, что завалялось в холодильнике

- полпачки Моцареллы (у меня были маленькие шарики)

- небольшой кусочек Пармиджано Реджано (как он там правильно пишется, подскажите деревенЩЩине)

*вот прям как на картинке отрезанный маленький лежит. такой взяла.

- смесь базилик+орегано+чеснок+еще что-то там в тюбике)

*выглядит не айс, если честно, но офигенно вкусно добавлять везде!

моцареллу размяла вилкой хорошенько, пармезан на крупной тёрке, смесь трав и так как паста.

Всё это дело смешала хорошенько.

Далее занялась тестом.

- половину пласта нарезала квадратиками. Ножом потом их подравняла.

- из второй половину нарезала ленточки (лучше резать тоненькие).

Затем выложила квадратики на противень, по краям квадратиков распределила полосочки, чтобы как рамка получились.

Всё это поставила в духовку при 180гр. на 15 минут. Мои квадратики уже с бортами подрумянились, поднялись, вынула, положила начинку внутрь и обратно на 7 минут в духовку.

Солёненько, вкусненько) И горячие, и остывшие.

На фото, как вы поняли - уже остатки)))

УПД: вообще, это рецепт я вычитала пару лет назад в Космо.Не помню уже как называется такая закуска, но начинка там была другая) Сыр творожный с чем-то еще. Я запихала то, что было в холодильнике))

Можно ещё всякие фруктовые штуки таккие делать, наверное)

Приятного аппетита!