Такая лень меня одолела сегодня. Ничего делать не хочу, не могу и не буду. А мысли о том, что ещё предстоит чего-нить готовить моим вечно голодным мальчикам, начинает меня пугать. Я конечно готовить люблю, но не сегодня. А простенького салатика из огурков и помидорков они не поймут. Им мяса... мяса давай. Хорошо... я согласна приготовить обещанный мной плов, но... только после захода солнца. Когда будет прохладнее. А ещё ведь с дуру пообещала приготовить шаурму... йоптить... Обещаного три года просят!!!
Сумы
Мои пельмени и хинкали уже не едят. Кричат нам не нужно мучного. Там кроме мяса муки дохрена...
А для шаурмы покупаю тонкие лаваши. Режу на квадраты. Ну или приблизительно квадраты... Потом мажу соусом томатным, майонезом. Сверху ложу свежую нашинкованную капусту. Потом колбасу вареную (лучше курятину, но с ней возиться не охота). На колбасу сыр голандский кусочек. И уже на сыр огурец кислый - кусочек. Заворачиваю конвертиком в лаваше всё это (но чаще не конвертиком, а так чтобы со всех сторон было завёрнуто) и обжариваю в подсолнечном масле до хрустящей корочки. Сверху при жарке придавливаю крышкой, чтобы более плоскими получались. Крышку беру с кастрюли небольшой. Внутри капуста становится мягкой и сыр плавится. Прикольно так! Мы даж на пьянки такие делаем. Но не на грандиозные банкеты конечно...
0
08.06.2008
Ответить
Сумы
А это не так долго, как кажется. Всё по тарелочкам нарежь, а потом лепи в кучу.
0
08.06.2008
Ответить