Екатерина (постельное белье)
43 года Москва, Россия
На сайте с 26.08.2011, последнее посещение — 4 года назад
Добавить заметку
38
записей
8
друзей
1
подписчик
Наши диетические рецепты

Девочки, составила я список блюд. чем мы питаемся, надеюсь, что будет в помощь и вам.  Потом еще добавлю, что вспомню.

Еще скажу, что мы были сильные аллергики, поэтому только в 1 и 3 попробовали молоко, а вот брокколи я исключила. Зато добавила банан и еще много всего. Так что придумаю новые рецепты.

Диетические рецепты для ребенка

Девочки, составила я список блюд. чем мы питаемся, надеюсь, что будет в помощь и вам. Некоторые блюда без рецепта, так что, спрашивайте. Потом еще добавлю, что вспомню.

Закуски-перекусы-полдники.

Сухарики. Я мелко режу и подрумяниваю в духовке, можно немного сбрызнуть маслом. Ребенок любит просто так похрустеть или добавляю в суп,вместо хлеба.

Блинчики из яблока или кабачка. Яичко/или желток, кому что можно, немного соды, сахара, яблоко/кабачок потереть на крупной терке. Перемешать, добавть немного ряженки/кефира. Основной ингридиент здесь яблоко или кабачок, поэтому масса должна быть очень густая. И потом добавить немного муки. Я жрю на очень медленном огне.

Сырники(творожники). Творог использую агушу -как на молочной кухне. Как и блинчики-сахар, сода, ряженка или кефир, желток или целое яйцо, немного муки.

Супы.

Щи. Капуста пекинская, картофель, зелень, нашинковать, потушить с маслом, посолить, затем поварить. Можно на мясном бульоне (тогда предварительно сварить кролика или индейку). Подавать со сметаной или лучше детским творожком вместо нее. Еще, как вариант, можно измельчить в блендере, получится суп- пюре (мой не ест капусту, а в таком виде причмокивает)).

Лапша. Отварить кролика ( 2 воды), затем посолить, поварить с лавровым листом и чесноком. Добавить зелень и лапшичку-вермишельку.

Картофельный суп. Самый простой и быстрый. Картошку порезать крупно, сварить с зеленью, чесноком, луком, посолить, когда закипит(тогда картошка будет мягкая и рассыпчатая).

Суп-пюре из брокколи. Брокколи отварить с зеленью, чесноком, посолить, далее в блендер. Подавать с сухариками и сметаной или творожком.

Овощной. Я беру любые овощи, которые есть-брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая и т.д., лук, чеснок, отвариваю, добавляю зелень, немного соли. Кому можно-морковку хорошо положить. В конце растительное масло.

Второе.

Кролик вареный. очень мы любим. Варю в 2-3х водах, последняя с чесноком, лаврушкой и солью. Подольше, минут 30. Он получается ароматный и мягкий.

Котлетки из индейки тушеные. Отварной рис+фарш индейки( в блендере), перемешать, скатать шарики. В кастрюльку налить масло и выложить шарики. Залить соусом и тушить. Соус-вода, зелень, сметана или творожок, соль.

Котлетки из индейка вареные. Отварной картофель+фарш индейки (блендер)+рисовая кашка (из коробки, развести водой). Получается густая клейкая масса. главное не переборщить с рисом и картошкой. В кипящую воду (немного посолить, добавить лавровый лист) из чайной ложечки бросать это фарш. Варить минут 20. Очень нежные получаются котлетки.

Запеканка из творога.

Запеканка из цветной капусты. в блендере смешать отвареную капусту, в крутую пену взбить яйцо, все перемешать, посолить. Готовить можно в пароварке или духовке. Получается очень нежная штука.

Пудинг из творога. Творог взбить с ряженкой, чтоб получилась однородная масса, добавить сахар, ванилин, немного, чуточку манки. На крупной терке потерень яблоко-добавить в массу, перемешать. Выпекать в духовке градусов на 170 подольше, до коричневой корочки (не до горелой коричневой)) Как остынет, получится нежная вкуснятина.

Макароны. Очень вкусными получаются макароны гнезда паста зара. Я из крошу, варю с растительным маслом и посыпаю сыром. Еще можно сделать соусы.

-с маслом обжарить муку, добавить зелень, покрошить вареное мясо, например кролика, и водички, посолить.

Плов. Мой сын любит попроще блюда, поэтому я просто тушу рис с мясом кролика, добавляю чеснок, лавровый лист, соль. Все равно вкусно.

Гречка. Это, пожалуй, самое любимое блюдо. Готовлю в 2х интерпретациях - варю мясо(кролика, индейку, курицу), минут через 20-30 запускаю гречку. Затем все это в блендер (дело в том, что крупа и мясо-это очень тяжело для маленького желудочка, поэтому можно помочь ему в усвоении пищи). А так же просто варю подольше гречку и потом еще оставяю напариваться с маслом. Она получается нежная, ароматная.

Ребенку не понравилась смесь(((

Девушки, кто знает: нам скоро 11 месяцев, кушаем днем еду, а на ночь и ночью грудное молоко. Я хотела перевести ребенка на смесь. Сама морально подготовилась. Но малышу не понравилась смесь. Сначала дала симилак, он ей просто давится, уж очень невкусно ему. Потом ГА Фрисолак ( у нас диатез). Аналогично. Педиатр сказала, что можно попробовать другие смесь, может ему именно вкус не нравится, но мне кажется почему-то, что тут какая-то мудреность есть. Я дала микамилк с молочной кухни. Глоток сделал и все. Тоже не хочет.А мне бы все таки хотелось перевести...

Как быстро растет ножка и на сколько хватит первой обуви?

Подскажите, как на долго хватает обычно первых ботиночек?

У нас ножка 10,5 см. Вчера примерили Panda и 18, и 19 размер. В 18 запас совсем небольшой, а 19 сильно велики. Ребенку 9,5 месяцев, он стоит, но пока не ходит. Вот я думаю, если мы купим 18й, на долго ли его хватит? Может вообще пару недель подождать и купить 19й? Или ничего не измениться за это время?

Как вводить второй овощ?

Девчонки, нигде не могу найти нужной информации. Поправьте, если я не правильно поняла. Мы прикорм только начали (сейчас 6,5 месяцев нам). Начали с овощей. Вот я сейчас даю кабачок, дней за 7-10 я должна довести до возрастной нормы (60-80-100 грамм?). Далее я ввожу цветную капусту. У нас аллергия, поэтому смешивать нельзя. Вот мне как дать новый овощ- в другое кормление? Т.е. я кабачок даю в обед, а капусту в полдник? или вообще кабачок убираю? Но тогда получается, что снова малыш на молочке, а пюре не получает сколько нужно..... Короче, запуталась(

Да, мы на ГВ, без смесей.

Это зубки?

Девочки, нам 3,5 месяца. По всем признакам, описанныем в интернете-это зубки:слюнки рекой, пальчики во рту, это недели 2 уже. А вчера и сегодня днем сплошные капризы, совсем не спит, плачет... Это предвестники зубок? И теперь так всегда будет?

И расскажите, что еще можно ожидать, чтоб не пугалась особо, а то я пока дошло, сегодня пол дня вместе с маленьким ревела)))

Нам не помогает даже самая строгая диета

Девочки, я сначала не особо уделяла внимание аллергии, больше про колики волновалась. А потом началось. Кирюшку обсыпало сильно, до красных пятен. Аллерголог дала табличку, что можно , что нельзя. Конечно у всех врачей мнения разные. По началу и бананы, и зефир и яблочный сок разрешили. Теперь я ем: каша (рисовая, овсяная) с чайной ложкой сахара, картофель, мясо свинину, редко творог, ряженку; зелень, зеленые яблоки в запеканку. Вроде бы все... и все равно, сыпь есть. Что нам делать???

Сахар, мучное не ем, молоко не пью, даже кисломолочное был период не ела. Сама страдаю и ребенок. И ладно бы сама- был бы результат.