Блюда в горшочке

Я делаю так: беру мясо, нарезаю небольшими кусочками, потом картошку кубиками или кружочками, на дно горшочка немного оливкового масла, потом слоями катошку и мясо, начиная с мяса. Сверху можно залить: вариант 1 томатная паста (лучше собственного приготовления), или сметана+майонез+укроп (все смешать заранее). Поверх всего ломтик сыра или тертый сыр, лучше остный. Соль и специи по вкусу. Получается ммммм.... объеденье. Мясо лучше всего баранину. Если она жирная, то масло не нужно.