Крошка Лу
манники, Наташ, наша основная выпечка к чаю, пеку через день)))) сестру младшую научила, тоже в восторге... хорошая весчь этот манник...
27.03.2011
Ответить
Крошка Лу
да, вот тока када пеку с начинками он у меня не поднимается почему-то... пекла с цукатами, изюмом... вкусно, но не пышный получается...
27.03.2011
Ответить
Крошка Лу
вот и у меня так... не совсем плоская лепешка, канеш... я еще грешу иной раз на не совсем свежий кефир... почему-то прям из свежего отлично поднимается.. а из того же 3-4 дневного -= нет...
27.03.2011
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
без кефира никак? а вместо соды можно разрыхлитель? и че со всем этим делать? замесить все вместе - и в духовку? надолго?
27.03.2011
Ответить
Натали
простокваша какая-нить есть? просто молоку скиснуть дай :) манку в кефир, пусть набухнет полчасика, потом все остальное, пекарского порошка надо в 2 раза больше, чем соды. ну и в духовку минут на 40-45-50, там посмотришь :)
27.03.2011
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
оки :) сделаю кефир (на грибе молочном) - и забабахаю :)
27.03.2011
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
дык кефира в продаже нет ;) приходится как-то изворачиваться
27.03.2011
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
Наташ, слушай, а надо форму чем-нить смазывать?
31.03.2011
Ответить
Натали
учитывая, что твой манник уже печется...
металлическую-стеклянную - обязательно, силиконовую - только перед первым использованием. маслом или маргарином.
31.03.2011
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
даже несмотря на то, что он печется... :)
я смазала и даже присыпала :) у меня сковородка ;) силиконовые... эх... мечты-мечты.... ЗДЕСЬ силиконовые... :((((
31.03.2011
Ответить
Сальма♥МЕБЕЛЬ♥Орматек♥38Попуг
1 раз видела по телику - мол, в интернет-магазине можно купить... но там че-то в довесок дается, в итоге цена какая-то запредельная получается, плюс куча всего ненужного
31.03.2011
Ответить
Марина
ой, как я люблю манники! у меня силиконовая форма лежит неопробованная уже полгода, надо за кефиром сбегать.
27.03.2011
Ответить
Марина
у меня тоже неплохо бюджетные вкусняшки получаются. особенно когда кроме соды ничего в доме нет :) как-то выкладывала рецепт пирога с майонезом. хороший, смяли за одно чаепитие.
27.03.2011
Ответить


