Niffertity

Думала я что приготовить чтобы вкусно, быстро, много и не сложно. Позвонила маме, говорит голубцы ленивые, экономно получается говорит. Враки!!! Муж всю латку схомячил за один день, успела только порцайку отхватить ему на работу с собой дать.

Итак, готовила по маминому рецепту

Состав:

фарш домашний

капуста

репчатый лук

рис

соль, приправа

В латку наливаем растительное масло выкладываем фарш, лопаточкой его перемешиваем пока не потемнеет слегка. Заполняем ладку капустой, репчатым луком, 2 стакана воды, закрываем крышку. Через 5 мин кидаем туда 3-5 щипоток риса, соль, приправа к мясу, перемешиваем, закрываем крышкой. Через 15-20 мин выключаем . Кушаем со сметанкой.

На своё прошлое день рождение заказывала тортик http://www.swedishcake.ru/ Всем рекомендую, пальчики оближешь, а красота какая... ммм....

Почитав разные рецепты бутербродных тортов в интернете решила я состряпать что-то подобное на Новый Год сама. Сегодня была проба пера так сказать =) Вот что получилось, конечно не особо аккуратно, но с любовью =)

* 4 кусочка тостового белого хлеба с обрезанными корочками

* Альмете, тот что с солёным огурчиком

* красная рыбка

* 4 кусочка тостового белого хлеба с обрезанными корочками

* Майонез

* Скумбрия и тёртым яичком перемешанная

* 4 кусочка тостового белого хлеба с обрезанными корочками

* Майонез

* Креветки с мелко порезанным свежем огурчиком

* 4 кусочка тостового белого хлеба с обрезанными корочками

* Украшательства, полёт фантазии =)))

Поставила в холодильник чтобы настоялся, а завтра с утра с кофейком попробуем =)

Мои малявочки просто отвратительно едят суп. Но ЭТОТ -  за уши не оттащить былоЯ кулинар не ахти какой и супы варить меня никто не учил, но приходтся. Сама я их не ем, но мужу и деткам надо.  Обычно я варю бульон, добавляю мясо и смесь замороженных овощей. Вот такая я лентяйка. Но иногда на меня находит вдохновение

Состав:

куринный бульон

куринное мясо

чечевица

картофель

морковь

лук-парей

чеснок

чёрный перец

соль

Сварить бульончик куринный, закинуть чечевички промытой горсточку, 20 мин варить. Добавить картошечку порезанную кубиками, морковь кружочками. Когда картошка сварится добивить лук-порей порезанный кружочками, выдавить 2 дольки чесночка, чуть-чуть перчика чёрного и сольки. Воть записала чтобы не забыть Для девочек измельчила в блендере, а муж так ел, понравилось =)